Måndagen den trettioförsta december tjugohundratolv

Ja nyårsafton brukar ju vara en populär dag för tillbakablickar på det gångna året. Så varför inte passa på?
Alltså jag kan verkligen inte fatta att det har gått ett helt år sedan vi sist skålade in ett nytt år.
Då satt vi i Melbourne, och det är helt sjukt hur fort tiden efter det har gått. Då när man var där, tyckte man att vi skulle vara där en hel evighet, jag menar, ett helt halvår skulle vi ha kul! Men det gick fort, och nu har tiden efter det nästan gått fortare. Jag börjar nog få ålderskris och bli en gammal tant i förtid :O
Detta nyåret firas in här på hemmaplan, och det ska bli minst lika kul, jag har varit taggad i flera veckor X)
Detta nedan är från vår Kangaroobakers-blogg:

GOTT NYTT ÅR ALLA DÄRUTE!!

Sista inlägget för i år skulle jag kunna tro, klockan är bara 13 här men kl 14 ska vi infinna oss på en frisersalong för att bli klippta och stylade i 3 timmar :D Sedan kommer vi tillbaka hit till hostlet, byter om och försöker sedan hitta nåt bra ställe att fira in det nya året på. Ska tydligen bli spektakulära fyrverkerier vid tolvslaget. Och, ni därhemma, vi kommer få 2012 10 timmar före er, det ni! ;)
Hoppas ni får det riktigt GÔTT var ni än är när det nya året skålas in!

//CJ, Rosanna, MLi

Sista inlägget för 2011

Efter vårt besök hos frisören, men Rosanna kände för att posera med piratlappen istället ^^

Så ja, Gott nytt år alla där ute, vi ses nästa år och låt det året bli superbra!!! 

John fucking Blund

Har jobbat 6 små timmar idag. Det var inte ens jobbigt eller stressigt.
Samma igår, och dagen före det.
Ändå är jag trött som om självaste John Blund har bosatt sig permanent på mitt huvud och utan avbrott häller sin sand i ögonen på mig. Hur kan jag vara så trött redan vi 19 på kvällen, när jag sov ända till 7 imorse??
Onormalt.
Gonatt

Den lille jeveln!

Grillad korv på baksidan

Middag idag: Grillad korv med bröd. Utomhus. På baksidan! X)
Så långt gick vi för en korvgrillningsutflykt :P
Varm choklad till det som jag gjort själv också, perfekt fredagsmys! 
På eftermiddagen mötte jag Elisabeth och Robert för en pulkatur i backen ^^, det var roligt. Jag åkte på ett liggunderlag inplastat i en sopsäck, för någon här hemma har slängt bort boben :O
Men fort gick det i alla fall :P

Vintergrillning! :P

Julfirande: check!

Ja då har man klarat av en jul till då. Och vit var den också! :D
Vi var hos mormor och morfar som vanligt, och åt julmat, såg Kalle och Karl Bertil såklart :P
Jobbade idag, men det vart ett kort pass i kondis så efter det åkte jag tillbaka till mormor och morfar och åt lite överbliven julmat till lunch med de andra.

MÄH GO' JUL PÅ ER 'LÅ!

Ja då var det julafton igen då. Det har gått ETT HELT ÅR sedan sist. Vad tiden går fort!

För exakt ett år sedan, då var jag på jobbet i Melbourne, i ett stort köpcentrum som heter Knox.

Jag stod och sålde dyrt smink mitt i kaoset av folk som julhandlade, och hela dagen kommer jag ihåg att jag trodde att vi skulle sluta tidigare eftersom det var julafton.

Men de som var mina chefer var för det första judar, så de firade ju inte jul. Och så ville de ju sälja in i det sista bland allt folk. Tillslut, vid 17-18 tiden packade vi ihop och åkte hem. Den 25 var i alla fall en röd dag.

Jag var väl hemma runt 18.30 tiden, och trött som jag var (Hade varit vaken sen kl 06 för jobbet började 7 eller 8.) så hade jag ingen ork att laga mat. MLi och Rosanna hade redan ätit, och i kylen fanns det en överbliven pizzabit åt mig från dagen före. Perfekt middag!

Så det var min julmiddag X).

Senare gick vi ner till puben som ligger utanför hostel-entrén och satte oss. Vi träffade några folk som vi hängde lite med, och sedan kom vi på att vi ville gå till ett dansställe.

Vi gick hela vägen in mot stan, men inget var öppet!

Så tillslut gick vi hem igen, men jag kommer inte ihåg om vi lade oss eller vad vi gjorde.

Jag kommer ihåg att jag hade klänning på mig, och det var mitt i natten men kanske 20 grader ute.

Helt sjuk julafton men det var roligt! Och så själva grejen att faktiskt inte alls ägna julklappar, julpynt och julgodis en enda tanke var ganska skön faktiskt!
Men jag skulle inte kunna ignorera julen så här hemma, här kommer det ju snö som gör en julig! ;P

GOD JUL ALLIHOP!!

 

"Ja jag gillar att göra blogginlägg, men eftersom klockan är 02.50 här och jag har varit uppe sen 06.00 så ska jag göra de kort och sen gå o sova. Måste ju hälsa alla våra kära en god jul från Melbourne! ;)

Gonatt!

//CJ"

God jul från vår hostelbar, U Bar

Tågstationen Flinder Street Station på julaftonsnatten

Tillbakablickar 18 december 2011

"En sväng förbi godisbutiken...

Hehehe jag o MLi hittade in i en godisbutik idag som säljer lösviktsgodis, och - saltlakrits! :D Det var mycket intressant där inne men vi plockade försiktigt med tanke på priset. Detta lilla på bilden betalade jag ca 35 kr för! :O Det är ca 200 g. Men kul att känna smaken av riktigt gelegodis och inte de smaklösa geleormarna som jag provat. Så intressant egentligen att en smak kan påminna så mycket om nånting, en av godisarna gav mig känslan som man har när det är sommar och man sitter i förtältet till husvagnen på en eftermiddag nånstans och man har inget vettigt för sig, kanske spelar lite kort eller nåt bara. ^^ Mycket trevligt tycker jag :P

Om en liten stund ska vi åka till St Kilda Beach för att se pingviner. Ja jag skojar inte, det finns pingviner här och varje morgon o kväll kommer de upp ur vattnet och då kan man komma och titta på dem. Så detta spontana infall fick vi när vi nämnde för en fransman att det fanns pingviner här, och han inte trodde oss. Vi hämtade en broschyr och sen var de klart att vi skulle följa med fransmännen o se pingviner idag. Hahah. :)"

Detta är bara kopierat rakt av ur min, RoRos och MLis blogg Kangaroobakers för exakt ett år sedan. Den 18 december 2011 befann vi oss i Melbourne. Shit vad fort tiden har gått! :O Alltså jag dööör! Det känns inte alls som ett år sedan vi satt på den lokala puben på julafton och firade jul, i klänning och flip flops för det var nån stans mellan 25-30 grader ute. Helt sjukt....

Och nu sitter jag här, mitt bland snö, glögg, julgranar och minusgrader.

Ja jävlar.

Tänkte bara göra några såna här tillbakablickar lite då och då, det är kul att se vart man var för ett år sedan. ´

Jag saknar Australien verkligen, det känns ofta som att alltihop bara var en dröm, var jag verkligen på andra sidan jordklotet i ett halvår och bara flamsade omkring?

Fluffan fyller 8!

Meh!
Glömde ju säga att idag firar vi inte bara Lucia, utan också att Fluffan fyller år!
Hela 8 år fyller hon idag, den lilla råttisen! Pensionär snart, men att hon ändå är så pigg som hon är, ja jag säger då det :P Söta lilla tjockis ;) Eller Våfflis som jag brukar kalla henne :P

Trevlig Lucia!

Åkte med första bussen kl 05 imorse till jobbet, lite trött och medveten om att det firas Lucia idag.
Var beredd på ett smärre kaos, eftersom vi skulle öppna 6 istället för 7 och såhär års brukar det ju vara en viss efterfrågan på lussebullar X)
Men jag skulle som tur var jobba i kallskänken, hela dan gick bra. (Hur det är nu på eftermiddan återstår ju att se, många fikagäster kanske?)
I alla fall så fick vi påhäsning av ett litet luciatåg på morgonen, Ullis söner med sin klass/dagisklass lussade för oss, såå söta! Efter framträdandet var de nyfikna på hur ett bageri ser ut, så de kom in i bageriet, små linslöss! :P

Sedan så måste jag ju påpeka detta finurliga faktum att bocken nu brunnit :O
Jag tycker att det är tradition att bocken brinner, men den kan ju få stå tills efter jul i alla fall.
Den har gjort oss kända i hela världen, jag menar, en bock av halm? Det är ju knäppt egentligen :P
Det är ju egentligen konstigt att de sätter upp den varje år, med vetskap om att folk vill sätta eld på den?
Och att de alltid säger att de har impregnerat, har videoövervakning och att det till och med finns en kur som det ska sitta folk i och vakta den. De kan ju inte göra sitt jobb väldigt bra då eftersom bocken nästan alltid brinner?
Ja trevlig lucia på er då ^^

Lussetåg på Lido Söder :P

Bränd Bock!

Utanför dörren här om dan :D

Huonville Cooking School länken fixad

Jag hörde att man inte kunde kolla på klippet, så nu har jag förhoppningsvis fixat det :)

Hade lite glykos kvar från kolabaket här om dan, så jag gjorde en sats till idag, men denna gången tog jag apelsinskal och julkryddor istället för havssalt. Men jag skulle nog ha skippat apelsinskalen för de smakade lite konstigt efter att ha kokat i kolasmeten :P Men de var goda ändå, lite pepparkakssmak sådär :)

Sedan kom pappa hem med en trevåningsburk i glas, och sade att den ska vi ha framme med allt julgodis i ^^ Så nu har jag fyllt den och det ser ju inbjudande ut ;)

Kola in the making

Klara! 

Uppifrån och ner: Mörk chokladtryffel, knäck och salt kola.

Sen lekte Tove med min kamera :P

Hyacint

X')

Idag var det sånt där fiint väder igen, sol och -15 grader. Så vi tog en biltur ner till gamla stan och gick på Södersöndag.
Det var lite antikaffärer och sådant öppet, sedan gick vi ner på stan och fikade innan vi åkte hem igen.
När vi kom hem pyntade jag och  pappa den trebenta pinnen som står på baksidan, med glitter och kulor X)
Fiin fint :P En liten fejk-gran där haha 
Sedan gjorde jag lite julkola, med smak av äkta vaniljstång och flingsalt på. Den blev perfekt i konsistensen!
God också :P

Jag fann min nya vän i en antikaffär på söder X)

Salt kola! :)

Löööördag

Idag har jag fortsatt chokladtryffeltillverkningen här hemma.
Snart måste jag ge mig, annars har vi så mycket choklad i huset så att vi kommer bli smällfeta över jul! X)
Mamma har gjort knäck också, och jag gjorde saffransbiscotti för någon dag sedan.
Dagens tryfflar blev dessa tre:

Mörk vanlig, mörk vanlig med kakao och mjölkchoklad med salt karamell.

När jag var i Cardiff så gick jag förbi en liten butik som höll på att öppna, men det stod inget datum när de skulle öppna. Den heter Hotel Chocolat, och jag gick förbi den flera gånger men den öppnade aldrig. Jag trodde att jag skulle hinna åka innan den öppnade, MEN sista dagen gick vi förbi den av en slump, och den var öppen! Jag köpte två olika praliner, men denna blev min favorit på en gång!
Den smakar verkligen rosa champagne, såå god! Så, ännu en favorit tillagd i min lista över chokladfavoriter :P

Mjölkchokladtryfflar med rosa champagnesmak

Och detta är bara en bild vid min gata här om dan, det var så fint väder och snön ligger fint på träden! Riktigt vintrigt nu här, och det var samma idag. Gick en promenad.
Idag var det också dags för den omtalade "Jubileumsmatchen" mellan Brynäs och Timrå. Brynäs firar ju 100 år i år, så de firade med en match utomhus, med tillfällig läktare för 15.000 pers.
Jag var inte där, men Brynäs vann i alla fall med 3-0 och det var ju roligt!
-15 grader var det ute ikväll när de stod där och tittade också, brr!
Jag och mamma var till Joe Hill gården i gamla stan och tittade på dagens luck-öppning i den levande julkalendern. Det var väl sådär, men mysigt var det i alla fall, ute i skymningen på en mysig bakgård med en kopp glögg, men svinkallt! Jag hade ju inte klätt mig för att vara ute en längre stund, för jag trodde det skulle vara inomhus :P

Huonville Cooking School

Får jag stolt presentera 'Huonville Cooking School'!
Detta är episod ett, Foccacia. Allt är filmat på Tasmanien i byn Huonville, i Australien.
Spielberg-kvalitet på detta alltså! X) hahhaah
Detta var bland annat vad vi spenderade dagarna med när vi inte slet ihjäl oss på någon fruktfarm :P

Men se på fan!

Imorse hade det ju snöat en massa som vanligt, och eftersom jag var ute redan 05.30 så hade ju ingen plogat ännu. MEN, det otroliga är att min buss, som typ alltid är sen annars, var nästan i tid! :O
Jag blev helt paff, men bra var det ju :)
Efter jobbet har jag stått hela eftermiddagen och gjort chokladtryfflar.
mörk med flingsalt, halvmörk med rosa champagne och mörk naturell. Ska nog göra en till mörk naturell och en med salt karamell i. Köpte en burk med salt kolasås i Cardiff, den borde vara perfekt för detta ändamål!
Man måste ha hemgjorda chokladtryfflar varje jul, det har blivit tradition, och saffransbiscotti med. Förutom de obligatoriska pepparkakorna och lussebullarna då :P och knäcken.

Denna har jag hemma, från Cardiff 

Minus minus minus, nu är det kallt!

Som sagt, vintern kom med pang och bom i torsdags! (Vilket vi gillar)
Jobbade i söndags under julskyltningen, och ja jag kan ju säga att det var beräknat mycket kunder, men SÅ mycket trodde jag inte! Serveringen var full i stort sett hela dagen, och det lilla glögg/korvståndet utanför var det kö till. Jag tror "tomten" sålde ca 50 liter glögg!
Nere på city hade de ett tårt-lotteri, och jag tror de sålde för 5000 :- eller nåt sånt, tror det var samma uppe vid glöggen! :D
Det var full rulle hela dagen, men ett bra kaos, allt gick fin fint och inga missöden inträffade.
Mycket bra söndag, även om jag var helt öm i fötterna när jag kom hem X)
Stod och väntade på bussen i ca 30 minuter i -18 också, men annars var det bra :P
Idag var jag ledig, och passade på att ta en promenad i solsken, klarblå himmel och -20 till garaget och sortera alla mina grejer där, så att man faktiskt får det som står på lådan X)
Hann med att baka lite saffransbiscotti och gå på bio med Tove också. Såg sista Twilight, ja den var bra, men jag visste ju hur det skulle gå :P

Vår termometer i köket visar ute-temperaturen:

I fredags "Oj nu är det kallt ute!"

Lördags, "Oj då..."

Igår "Jaja, en grad mer eller mindre..."

Idag, "ÄNNU kallare??"

1 december, nu börjar julen!

1 december kan ju inte bli bättre än såhär! Snö, massor av snö som på beställning och så lussebullar på det!
Nu börjar julen på riktigt!

:D

Utanför mitt fönster :D

Hemma igen.....

Nu sitter jag här hemma igen, som om inget har hänt.
Efter två fullspäckade hektiska dagar i London är jag hemma, och helt utmattad.
Vi har dock hunnit sett typ allt känns det som, de flesta turistattraktioner; Bg Ben, Westminster Abbey, London Eye, Tower Bridge, Harrods, Oxford Street, Piccadilly Circus, Hyde Park..... Vi har formligen gått och åkt tunnelbana kors och tvärs över stan från 10 på morgonen till 10 på kvällen!
Igår var vi till Camden market, och det var alltså små stånd överallt, det tog aldrig slut! Vi trodde flera gånger att det var slut men det bara fortsatte, men vi hade inte tid att gå hela så vi avbröt men man kunde hitta allt möjligt där. En 5 våningar stor leksaksaffär var vi också in i, och så Harrods. Där var det grejer vill jag lova, lyxiga dyra grejer! Det enda jag köpte med mig ut var 2 chokladpraliner :P
Vi åt lunch där inne. Sedan åkte vi och såg Big Ben och London Eye.

Vi har verkligen haft roligt dessa tre veckor, och jag saknar redan Cardiff som stad faktiskt.
Blev i alla fall välkomnad hem med snö när jag klev av planet! :P
Owain jag hoppas du får tid någon gång att komma hit så jag får visa dig Sverige :P 

Jag och Harrods-nallen

De hade en Disneyavdelning på Harrods med!

Big Ben!

Piccadilly Circus

Mot Hogwarts!

Sista dagen i Caerdydd :(

Idag ar sista dagen har i Cardiff :( Det har verkligen gatt fort, fast samtidigt kanns det som en evighet sedan jag kom hit. Vi har hunnit med massor med roliga saker, och forvirringen over hur stadskarnan ser ut med sina gator kors och tvars borjar forsvinna lagom till hemfarden :(  ;P
Imorrn aker vi till London for nagra dagar innan jag aker hem till ett forhoppningsvist juligt Sverige :P
Det ar ju faktiskt december snart, men det kanns inte som det. Sa det blir ratt in i julruschen nar jag kommer hem, lagom till forsta advent som ar den 2 december.
Bara att packa upp adventsstaken och baka nat juligt! :D Det ska verkligen bli mysigt med jul i ar, eftersom sist var jag mitt i sommaren i Melbourne, och jobbade dessutom hela julen utom 25 december. Min julmiddag pa julafton var en overbliven bit pizza fran dagen fore... X) Lite roligt var det faktiskt, jag gillar normalt julen valdigt mycket, men det var kul att en gang helt strunta i den :P
Den 25 firade vi engelsk jul hos en engelsk tjej, hon bjod oss pa traditionell engelsk julroast, som var kott (egentligen kalkon), sas, potatis, morotter, blomkal och yorkshire pudding. Det var faktiskt gott, jag brukar inte tycka om san typ av mat.
Men idag at vi traditionell sunday roast, som ar i princip samma sak, fast med notkott eller griskott eller lamm. Det avr gott den har gangen ocksa :P Till efterratt provade jag en bread & butter pudding, lite ovant att veta att det ar brod som ar indrankt i smor, typ... Men den var god! apelsinskal, russin och kanel i, och sa var den varm. Mmmmm! ;)
Igar var jag till Millenium Centre och tittade pa nar Heulwen spelade med ett av de jazzband hon ar med i. Det var bra och hon spelade verkligen bra! 

The Sapphires

Igar var vi och sag The Sapphires pa bio. Den var mkt bra, i samma stil som Dreamgirls for er som sett den. (Den kommer tyvarr inte slappas i Sverige av nan anledning... :( )
Den handlar om en tjejgrupp fran Australien, de ar aborginer och vill bli kanda. De far komma med till Vietnamn (det utspelar sig under Vietnamkriget) och underhalla soldaterna med deras sang. Mycket bra musik i filmen! :P
Laddar upp en trailer har sa ni kan se :)

Kolla in har om ni har tid!

http://erikjohanssonphoto.com/  !!

Reeegn!

Idag tog vi en promenad genom Bute Park, som ligger mitt i Cardiff. Det var varken sol eller massa hostiga lov pa traden, men fint anda :P Och sa var det MASSOR med gra ekorrar! Sooota!
De var overallt, jag sag nog 20 st!
Efter parkturen satte vi oss pa Pettigrew Tea Rooms, som ar ett litet te-stalle precis vid ingangen till parken.
De hade lyxiga teer, och jattegod morotskaka, bakad pa plats av en bagare. Det jobbet skulle man ha! :P
Det var jattemysigt inrett ocksa, och nu har julen borjat har sa det ar julmusik pa de flesta stallen och julpynt overallt. Kanns dock inte som att julen borde vara har an, det kanns som att det borde vara en manad till innan julen borjar. Jag hinner inte med! ^^
Efter teet gick vi till museet, dar de hade det vanliga man brukar hitta pa ett museum; landets historia, en avdelning med uppstoppade djur och lite konstverk. Det var aven en tillfallig utstallning om walesiska tecknade barnprogram, bland annat en som heter 'rasta mouse' hahaha en mus med rastaflator och en san dar stor puffig mossa :P
Nar vi skulle ga sa SPOREGNADE det, och vi vantade lite men var tvungna att ga till slut. Fast vi bara behovde ga ca 5 min innan vi kom till ett tak sa var mina jeans helt genomblota och skorna med.
Vi gick till ett crepestalle, och at varsin till middag. Jag tog en med ost och skinka, och fast det later trakigt och sa sa var den megagod!
En banan/nutellacrepe till efterratt blev det ocksa :P

En san sot liten luring!

Bute Park

En utter, nagra fiskar och jag :P

En kyrka mitt i centrum, och en liten julmarknad

Sana sota visitkort de hade!