Skorpan, Skorven och Tjofsan

Igår var jag hem till Emma med Josie på middag. Vi gjorde den godaste svampsoppan, och så krutonger på en oreganobaguette. supergott! Efterrätten blev en fryst cheesecake med lemon curd på.

Svampsoppa för ca 4 pers:
Ca 500 g blandad färsk svamp
1 L grädde
1 liten purjo
I röd chili
2 buljongtärningar (svamp eller grönsak, eller blanda! ;P )
salt
peppar
nån ört, timjan kanske?
soya eller fond eller något sådant gott

Hacka/strimla purjo, svamp och chili.
Fräs dem i en kastrull.
Häll på 3-4 dl vatten, buljongtärningarna, kryddorna och soyan (eller vad du har för något hemma)
Låt detta puttra under lock ca 30 min.
Sedan hälls grädden på, och värm upp.
Smaka av och mixa sedan allt, inte helt slät, det ska vara lite bitar i.
MUMS!!

Vi hann med att spela ett par rundor av 'faraos skatt' eller nåt sånt hette det, för 7+ men det var kul ändå! X)
Efter kvällen hade vi också kommit fram till att Josie har ett nytt namn; Skorpan. Hon döpte mig till Skorven (??) och Emma döpte jag till Tjofsan X)
Mycket passande ;)

Nu har jag precis planterat lite frön, får se om det kommer upp något :P
Ikväll blir det bio på 'Warm Bodies' med Klara och Amanda, det ska bli spännande ^^

Såna här har jag planterat, purpurvinda heter de. Hoppas de kommer upp och blir fina i trädgården!