Vååååår!

Härliga vår! Både igår och idag var det fin fint väder. Idag blev det utflykt med frukost i skogen, det var så najs! Jag hade med mig fil i en burk, men upptäckte att jag glömt skeden. Då fick det bli en repeat på 'gör-egen-sked' från Tasmanien. Där hade jag en morot som jag gröpte ur och kunde äta mitt ris med.

Nu täljde jag till en pinne :P

I alla fall, den 10/4 så firar Lido 60 år! I samma lokaler dessutom :D

Så nedan ser ni vår jubileumsbakelse som jag varit ansvarig för. Lisa och Jossan har hjälpt mig uppfinna den :P

Det är vanlig tårtbotten med moccakräm mellan. Sedan har vi rullat den i rostad mandel, och på är det sån där morotskakefrosting fast med nutella-smak.

Toppad med mariekex, rött bär och krokantkulor :P

Mums!

Så 10 april ska ni titta förbi Lido Söder, för då har vi öppet ända till 22 med bordsservering, underhållning och olika erbjudanden!

Ock så igår så skulle jag titta till min blomma som jag haft i mer än 10 år. Tio år, det är ganska mycket för en blomma va?

Meeen så bara ramlade alla bladen av! :(

Jag tror jag hade övervattnat den senast, för roten var lite mjuk och möglig.

Så bye bye med den.

Dagens egengjorda sked :P

Morotssked på Tasmaninen, 2012

Sushi-torsdag. På en söndag! Hemgjord!

Hej hopp!

Idag var jag, Jossan och Lisa hem till Klara där vi tillsammans gjorde egen sushi! 

Det blev hur bra som helst, supernöjda! Se här nedan hur fina de blev, och gott var det. :P

Avokado

Kallrökt lax

Övre raden - lax, avokado, philadelphia
Undre raden - paprika, avokado, gurka
(om jag kommer ihåg rätt :P )

Tofu med annan tofu under, och tofu med philadelphia under

Lax och philadeplhia

Hela bordet, mums! :P

Födelsedagsfirande nummer tre...typ.....avklarat :P

Dagens födelsedagsbarn var Tove, och hon hade fått önska tårta som jag skulle göra :P
Detta är resultatet, en egen tårta som vi nu uppfunnit!
Tam-tam-ta-daaa! "Gobulle-tårta"! :P
Det är alltså en jättestor boviksbulle (karlsbaderdeg), med ett lager chokladmousse med färska jordgubbar på. Sedan ett lager mascarpone-kräm med färska hallon på.
Den blev omtyckt, men man blev väldigt mätt på den :P

Hade på mig min nya klänning idag, väldigt nöjd med den, och så din fina hårprydnad Susanne! :D
Det ska ni veta, den här fina gröna blomman har Sus gjort själv :D

Igår var jag hemma hos Josie och hjälpte henne på hennes mammas 50-årsfest, det var också kul. Men trångt! :P
Alla verkade i alla fall nöjda med mat och annat.

Torsdagens sushi-lunch från Esa, MUMS!

Första lagret i "Gobulle-tårtan"
Hemgjord chokladmousse (PTB), och färska jordgubbar

Lager nr 2
mascarpone uppvispad med grädde, smaksatt med vanilj och gräddkolasmak (american cola)

Färdigt!
Hade flätat ihop degremsor för att få själva botten/locket

Till glutenallergikern blev det
glutenfri chokladmuffins med chokladmoussen i, lemon curd och toppad med mascarponen

Till mjölkallerkikerna
samma muffins som även är mjölkfri (Helens Glutenfria), men här lade jag i en klick svartvinbärssylt, en klick lemon curd och sedan toppade jag med mjölkfri visp smaksatt med samma vanilj och kolasmak.

Den fina klänningen och blomman :P

En sån dag!

Ledig idag, vilket var väldigt najs. Jag sov till 7.30 ca, och det är ju sovmorgon för mig :P
Sedan var jag så duktig att jag gick upp 8, och åkte till Hemlingby där jag först gick 2 km, sedan joggade jag 5 km.
Och jag klarade det på en bra tid, jag tror det var en av de bättre jag gjort, 35 min joggade jag på. NÖJD :P
Och så sken solen och gjorde allt bättre.
Cyklade hem, och lade mig ett skönt bad, med en kopp te, och en lite chokladpralin ;)
Vid lunch åkte jag ner på stan och åt sushi på Esa, MUMS! Skulle sedan till AF kl 14, men 14:30 hade jag fortfarande inte blivit uppropad. Visade sig att hon jag skulle träffa varit tvungen att avboka vårt möte, och jag som var dum nog att inte kolla min mejl just igår, missade att hon mejlat mig igår och sagt det.
Så jag åkte vidare till Polisen och fixade ett nytt pass. FÖR JAG SKA ÅKA TILL BRIGHTON OCH HÄLSA PÅ MINA ENGELSKA TASSIE-VÄNNER! :D
Den 24-27 april blir det. AWESOME! :D
Ja sedan åkte jag hem, och läste lite tidning, drack te, åt choklad och kollade på flygbiljetter.
En sån najs avslappnad men ändå produktiv dag det varit! :D
Och nu är det bara två dagar kvar till ledig helg wihoo :D haha

Köpte dessa två chokladkakor igår när jag shoppade med Klara. Den med ingefära/lime var ju klart intressantast :P

Sedan så måste jag tipsa er om två jättegoda lakritssorter. Den här direkt nedanför är saltlakrits täckt med vit choklad och passionspulver. Så god! Verkligen "passionig" och salt. Jag fick en sån burk av Tove nu när jag fyllde år, jag har aldrig ätit den innan men den tog sig direkt till min lista över favoritlakrits!
Nästa nedanför är den med saltlakrits med smak av tranbär och chili. Den smakade jag första gången när jag praktiserade på Coopbageriet på Avenyn i Göteborg. Det var bagerichefen som hade en burk som han bjöd på, och sade att "nu ska ni få smaka på en riktigt salt och god lakrits". Och det var precis vad den var; salt, god och med sting från chilin. MUMMA! Direkt en av mina favoritlakritsar, och även Linnea har den som en favorit nu ;)
Finns på de flesta välsorterade kaffe/te/godisaffärer, typ Kahls på Flanör :P

Quickie bloggiii inläggii!

Shoppade med Klara idag. SHOPPADE! X)
Hade kollat in en klänning på Lindex, som satt som en smäck! Dock var jag osäker på färg/mönster men efter att ha hört olika av mina kompisar säga i olika sammanhang att den var snygg så köpte jag den :P
Och så en blus, och lite choklad..... ;)
Och lite annat blev det, tråkiga saker som linsvätska och strumpor ^^
Vi åt lunchbuffé på Lilla Saigon, som ligger uppe på Söder bredvid Lido.
Det var helt ok, men jag har ätit godare. Sushibitarna smakade inte så mycket liksom.....
Gonatt, att vara uppe denna tid för en bagare är inte bra! ;)

Dansa, pausa, dansa, pausa!

Igår var det lördag, vilket betyder att jag var ut och dansade med ett härligt gäng! Och vad vi dansade! (som vanligt när vi går ut :P) Det var bra musikblandning igår, och bra folk ute, och så åt vi på Church Street innan vilket som vanligt är gott ^^
Och så hade vi jättekul där runt bordet också, bland annat tävlade jag med en kille som satt bordet bredvid om vem som kunde äta upp en hel röd chilifrukt först.... JAG VANN!  X)
Toppenkväll helt enkelt! :D

Fettis-dagen avklarad

Jadå, semlornas dag är avklarad. 12 timmar och 4000 semlor senare kom jag hem, lagom trött i benen och huvudet.
Men allt gick som ett oljat löpande band, och humören var på topp! 
Väldigt bra dag faktiskt, förutom att jag nu är supertrött. 
Arbetarbladet var på plats för att filma live till deras nyhetssida, haha X)
länk här :P

Och så för någon vecka sedan var ju GD på besök och filmade när den ena reportern åt massa bakverk... X)
Länk här för den som vill se ^^

Nu ska jag gå och sova :D

Semlor i långa rader!

Vårt löpande band :P

50årsfest - check!

Som matansvarig anser jag att festen blev lyckad, alla tyckte det var jättegott och fint.
Dock så blev det alldeles för mycket över, att beräkna buffé är svårt! :P
Men det gjorde inte så mycket, för jag lyckades skicka med några gäster tre hela stora fat med mat hem :D
Och så fick vi middag idag också av resterna.
Däremot så slutade festen redan kring 00, då alla gick hem. Vet inte vad som tog åt dem, de verkade ju ha det så trevligt! ^^
Här nedan kommer lite bilder från buffébordet, och så mina naglar som jag för ovanlighetens skull fixade till :O 
Nu är det bara att ladda om för Toves 20-årsdag om en vecka. Vad ska man hitta på då tro? 

ostfrallor, vallmofrallor, rostbiff och inlagd rödlök

Pepparlax, kycklingspett och potatissallad

Fruktfat, sallad, pastasallad och couscous/fetasallad

Välkomstbubbel med mozzarella/tomatspett till

Hade lånat Jossans belgiska våffeljärn idag, så detta blev söndagsfrukosten!
Dock så blev det receptet jag använde inte riktigt sådär gott, kladdigt och krispigt som på marknader. Men det var ok ändå :P Och mätt blev man också ^^

Fick nageldekorationer av Linnea i present, så jag tog tillfället i akt att inviga dem :P
Tack Linnea! ^^

50åringen ska firas idag!

Mamsan fyllde 50 i onsdags, så idag är det dags för brakfest!
Såklart är det jag som är ansvarig för maten, så om nån timme är det dags att duka upp.
Bilder kommer sedan.

Förresten, jag tror jag har bloggat om detta förut, men det var så gott så jag är tvungen att skriva om det igen :P
MUMS! ^^