Dagens kaos

En göra-slut-på-maten-i-kylskåpet-soppa äter jag nu. Den blev faktiskt bra, jag hade detta:

ca 500 g potatis
1/2 rotselleri
nästan en hel bukett stjälkselleri
3 rödlökar
1 chilifrukt

Slängde ner alltsammans i en grytan med vatten, några buljongtärningar och lite kryddor och soya. Och så en stor näve färska örter från trädgården förstås ;)
Blev ju mat för ett helt kompani, men det går väl att frysa in. Efter att jag ätit middag nu, middag imorrn, och så lunch på söndag. Sedan åker jag wihoo!
En dag kvar att jobba, sedan en väldigt efterlängtad semester! :D

Och en sån kaosig dag det varit idag på jobbet. För det första så skulle jag jobba 6-14:30 i konditoriet istället för 4-12:30 i bageriet som jag annars brukar.
Så när jag klev upp kl 05 kändes det som att jag försovit mig för att gå till jobbet, samtidigt som det kändes som att jag tvingat upp mig själv alldeles för tidigt en ledig dag X)
Sedan så hann jag bara öppna porten på jobbet för att mötas av saker. Hela ena träbordet var fullt med diverse bröd, lådor, backar, kakfat och jag vet inte allt. På golvet nedanför samma sak...!
Jaja, gick förbi detta, och kom till bageriet där jag får höra att frysrummet pajat helt. (det gick sönder lite i onsdags men de trodde de hade fixat det tillfälligt över helgen)
Alla ojästa bröd låg där inne, tinade och jästa.
Lite gick att rädda, men mycket fick slängas.
Bär, bottnar, ja allting fick tas ut. (plusset av detta var ju att frysen fick en välbehövlig rengöring, men det var väl det enda)
Så nu kan vi inte baka upp degar som räcker ett par dagar, som vanligt, utan nu måste vi göra små degar som kan stå i kylen.
Det jobbiga är att på måndag börjar några företag köpa massa limpor dagligen efter sina sommaruppehåll igen. Det finns ju inte att ta fram nu.
Så imorrn får jag baka massa surdeg, och wienerbröd som låg i frysen. Sedan kan jag göra nån limpa att baka av. Men andra bagaren måste gå till jobbet tidigt på måndag natt och baka massa bröd.... :S
Jag hoppas verkligen detta blir fixat på måndag!
Sedan så är det ju marknad på söder, alldeles utanför vårt fönster.
Så det har ju varit hit och dit, upp och ner och grejer som ska bakas upp till detta också, och massa bakelser och hjälp.
Kan ju säga att jag kommer att njuta av semestern när detta är över! ^^